什么是粮食最低收购价？

当粮食供求关系发生重大变化时，为保障市场供应，保护种粮农民利益，必要时可由国务院决定对短缺的重点粮食品种在粮食主产区实行最低收购价格。最低收购价是指承担最低收购价收购任务的收储库点向农民直接收购的到库价。