灌南：我县4家食品小作坊获评省级“名特优”

近日，省食安委办、省市场监管局文件通报2022年度省“名特优食品小作坊”、省“食品安全示范小作坊”培育结果，灌南县3家食品小作坊荣获省“名特优食品小作坊”荣誉称号；1家食品小作坊荣获省“食品安全示范小作坊”荣誉称号。　

这次灌南县获评“省‘名特优’食品小作坊”为：百禄镇徐老大熏烧肉店、新集镇姜本林蛋糕铺和新安镇周锦豆制品加工店，获“省食品安全示范小作坊”为周平俊豆制品加工经营部。

近年来，灌南县以培育“名特优”和“食品安全示范”小作坊为工作着力点，从设备条件、卫生状况、工艺流程等方面综合分析食品小作坊加工经营状况，筛选、引导、帮扶了一批基础条件较好的食品小作坊改造升级，并以此为示范引领，带动该县小作坊食品安全提档升级。