露地蔬菜：
1.提前挖好田间排水沟渠，确保排水通畅；
2.及时培土壅根，覆盖稻草、麦糠、无纺布等保温材料，厚度以3-5厘米为宜；
3.冰冻期间严禁浇水、施肥等农事操作，以免降低地温和增加湿度，加剧冻害；
4.及时采收可上市蔬菜，对未采收的耐寒蔬菜，可搭建简易小拱棚。
设施蔬菜：
1.加固大棚骨架并压实棚膜，破损棚膜及时修补；
2.及时清雪，采用人工铲雪或吹雪机吹雪，优先清理棚顶两侧积雪，避免积雪堆积在棚顶中央；清雪时注意不要划破棚膜，积雪不能堆放在大棚两侧；
3.喷施抗寒防冻液或磷酸二氢钾溶液，增强蔬菜抗寒能力；
4.备好热风炉、电暖器等加温设备，应对极端低温；
5.雪停后若气温回升，在中午时段短时通风，排出棚内湿气，降低棚膜结冰风险；
6.及时采收可上市蔬菜。
