开发区：开展 2025年春季校园食品安全专项督查

近日，为保障师生饮食健康，市开发区社会事业局会同市场监督管理局、卫生监督所等部门对2025年春季校园食品安全、膳食管理、卫生健康等进行专项督查，加强食品从生产到餐桌的全过程质量监管，确保学生“吃得饱、吃得好”真正落到实处。

检查组深入学校食堂后厨，对食材采购、储存、加工各环节细致排查。严格核查食材采购供应商资质与进货票据，确保源头可溯；核查冷藏库中食材分类存放，保障温度适宜；核查食品加工间从清洗、切配到烹饪规范操作，严守卫生标准。并按要求组织开展食品安全教育培训，加强学校食品安全管理人员队伍建设，不断提升学校食品安全保障服务水平。