赣榆：赣榆老海边煎饼”香飘全国博览会

11月14—17日，由农业农村部主办的2025年全国粮油和大豆产业博览会在湖南省长沙市举办。“赣榆老海边煎饼”受邀参加博览会设置的“食全食美”品鉴活动，广受好评。

本届博览会以“引领粮油高质量发展、助力农业强国建设”为主题，组织开展主体推介、精品展示、典型推介、产销对接、培训交流等重点活动。博览会还设置“食全食美”品鉴区和粮油金融信贷服务专区，分别展示网红食品及各地美食，提供专项贷款及政策咨询服务，组织开展招商发布、“土特产”推介、“名企名品”推介等活动，采取线上线下相结合方式开展产销对接，对重点推介活动进行现场直播，在京东平台设立专属页面，促进粮油和大豆产业产销衔接。

“赣榆老海边煎饼”是江苏省受邀参加博览会“食全食美“品鉴活动的三家省级非遗和乡村旅游名吃的品牌之一。品鉴活动现场，“赣榆老海边煎饼”展演展示摊位被围得水泄不通，非遗传承技艺大师杨春凭借娴熟的摊烙技术，有条不紊的食材加工手法，让酥脆鲜香的非遗美食一一“赣榆老海边煎饼”在众人品鉴中收获一片啧啧称赞声。

“赣榆老海边煎饼”传承人王统扬表示，通过参加此次全国性的大型博览会，让“赣榆老海边煎饼”品牌叫响博览会，并通过洽谈合作，把“赣榆老海边煎饼”推向全国，带动更多人就业，走共同富裕道路，实现乡村全面振兴，进一步唱响赣榆美食文化。