家门口的“幸福圈”暖胃更暖心

“食堂就在家门口，菜品多、味道好，还有补贴，再也不用为做饭发愁了。”新东街道双园社区居民张奶奶的一句话，道出了海州区许多老年人的共同心声。面对辖区17万老年人口，海州区聚焦高龄、孤寡、空巢、独居老人“吃饭难”问题，将社区食堂建设作为重点民生实事，坚持“广覆盖、保基本、可持续”原则，全力构建“15分钟”养老助餐服务圈。今年以来，洪门街道、新海街道康文社区2家食堂已率先投用，全年计划新改扩建5家，让老年人在家门口乐享“舌尖上的温暖”。

多元赋能　激活助餐运营新活力

让助餐服务更合心意、更具活力，海州区精准发力、创新举措。统一品牌打造，统一命名为“百穗餐厅”并设计专属LOGO，塑造特色服务名片；多元模式运营，通过新建、改建、合作等方式，灵活采用“公建民营”“民办公助”等模式，引进专业餐饮企业、联动养老服务机构，充分激活社会资源；严控运营成本，采用集中采买、集中烹制、统一送餐的团队运营模式，有效降本增效，兼顾“助老”与“普惠”，服务惠及全龄居民。走进各家“百穗餐厅”，居家风格装修温馨舒适，环境整洁明亮，平均面积达200余平方米，堂食、订餐、送餐服务一应俱全，为老年人提供“窗口化、综合性、一站式”服务。强化财政扶持，给予一次性建设补贴，对户籍或常住老人提供单日1至3元助餐补贴，切实减轻就餐负担，让更多老年人愿意走出家门、走进食堂。

深度融合　探索养老服务新模式

从解决“一顿热饭”到丰富“银龄生活”，海州区不断探索养老服务新模式，推动助餐服务与社区居家养老深度融合。幸福社区打造集养老助餐、学习娱乐、便民医疗、社区照护于一体的养老服务综合体，全省首家“邻里共同体”在此挂牌，实现一站式养老关怀；葵花社区联动幼教机构，建成食养、乐学、康养、乐游融合的乐龄年华综合体，让老少同乐成为社区新风景；双园社区探索“家政+养老”模式，同步解决老年人助餐与居家服务难题，打通养老服务的“最后一米”。如今，“百穗餐厅”早已超越单一的就餐功能，成为老年人聊天唠家常、消除孤独感、提升社会融入感的社交休闲新平台。一个个创新实践，让热乎饭里飘出幸福味，为“苏适养老”建设提供了可复制、可推广的生动样本。

持续发力　书写幸福“食”光新篇章

截至目前，海州区35家“百穗餐厅”运营成效显著，赢得老年群众一致好评，多家媒体相继报道，社会效应良好。立足新起点，海州区持续推动助餐服务提质增效，健全“个人出一点、企业让一点、政府补一点、集体添一点、社会捐一点”多元筹资机制，拓宽资金来源渠道；整合餐饮企业、社区服务机构、养老机构等资源，探索多方合作联动模式，推动规范健康可持续发展；建立全链条食品安全监管机制，严守安全底线，让老年人吃得放心、吃得安心。一项项务实举措，正推动“百穗餐厅”从“有”向“优”迈进。

社区食堂这一暖胃暖心的惠老工程，持续为幸福晚年“加餐”。下一步，海州区将坚持场景拓展、服务升级、品牌提升的工作主线，持续做大助餐覆盖面、做优服务品质、做实长效机制，推动“百穗餐厅”规范运营、联动发展，加快构建“一刻钟”养老助餐服务圈，让更多老年人在家门口享受到便捷、可口、实惠的热乎饭菜，真正实现老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安。